Ngộ độc thực phẩm
Đừng vội dùng thuốc cầm tiêu chảy — đó có thể là quá trình cơ thể tống vi khuẩn ra.
Dấu hiệu
Vài giờ tới vài ngày sau khi ăn:
- Nôn, tiêu chảy, đau bụng
- Sốt, ớn lạnh
- Đau cơ, mệt lả
Có thể làm ở nhà
- Uống nước từng ít một, nhiều lần. Nước điện giải, cháo loãng là tốt.
- Đừng cố ăn; khi đỡ thì bắt đầu từ đồ mềm.
- Rửa tay thường xuyên để không lây cho người nhà.
- Bỏ thức ăn nghi ngờ và nhớ lại đã ăn gì.
- Đừng tự uống thuốc cầm tiêu chảy. Có trường hợp làm chậm hồi phục.
Khi nào phải tới bệnh viện
- Phân có máu hoặc phân đen
- Sốt cao kéo dài
- Mất nước nặng — gần như không tiểu, chóng mặt, khô miệng
- Triệu chứng kéo dài nhiều ngày
- Trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai, người bệnh mạn tính thì đi sớm hơn
- Ý thức lơ mơ thì gọi 119
Phòng ngừa
- Rửa tay, ăn chín, uống sôi
- Mùa hè không để thức ăn ở nhiệt độ phòng — nấu xong cho vào tủ lạnh sớm.
- Tách riêng dao, thớt cho đồ sống và đồ chín.
- Xem hạn sử dụng; mùi hay màu lạ thì bỏ.
Đi đâu / Liên hệ
- Phòng khám nội, phòng cấp cứu gần nhất
- 119 (giảm ý thức, mất nước nặng)
- 1339 Cơ quan Quản lý Dịch bệnh
- 1399 tố giác thực phẩm bẩn
Câu hỏi thường gặp
Tôi ăn ở quán và bị đau bụng. Hãy lưu hồ sơ khám và có thể báo 1399. Kiểm tra xem người ăn cùng món có triệu chứng không, giữ lại hóa đơn.
Nhiều người cùng bị sau bữa ăn ở công ty. Có khả năng ngộ độc tập thể. Hãy báo trung tâm y tế công và đi khám.
Mua thuốc ở nhà thuốc uống có được không? Nhẹ thì được, nhưng có máu trong phân, sốt cao, dấu hiệu mất nước thì phải vào viện. Xem bài otc-medicine.
Tôi có nên nghỉ làm không? Nếu làm việc nấu nướng, phục vụ, chăm sóc thì phải nghỉ tới khi khỏi — bạn có thể lây cho người khác. Xem bài sick-note-work.
Lưu ý
Mất nước ở người già yếu và trẻ em diễn tiến rất nhanh. Lả người, tiểu ít thì đi khám ngay. Tự ý uống thuốc cầm tiêu chảy, kháng sinh có thể làm bệnh nặng thêm — nhất định hỏi bác sĩ, dược sĩ.
Liên quan
poisoning · otc-medicine · cold-flu · first-aid-basics · sick-note-work
Nguồn
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm www.mfds.go.kr / Cập nhật: 2026-08